ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 42 湖北省 地方 标准 DB42/T 539.1—2023 代替 DB42/T 5 39-2009，DB42/T 540 -2009 葡萄生产技术规程 第1部分：巨峰葡萄 Code of practice for grape production —— Part 1: Kyoho grape 2023 - 01 - 06发布 2023 - 03 - 06实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 539.1 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 园地选择与规划 ................................ ................................ ..... 2 5 建园 ................................ ................................ ............... 2 6 土壤管理 ................................ ................................ ........... 3 7 施肥 ................................ ................................ ............... 4 8 水分管理 ................................ ................................ ........... 4 9 整形修剪 ................................ ................................ ........... 4 10 花果管理 ................................ ................................ .......... 5 11 病虫害防治 ................................ ................................ ........ 6 12 采收、包装和贮运 ................................ ................................ .. 6 13 档案记录 ................................ ................................ .......... 7 附录A（资料性） 巨峰葡萄病虫害综合防治年历 ................................ ........... 8 DB42/T 539.1 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB42/T 539《葡萄生产技术规程 》的第1部分。DB42/T 539已经发布了以下部分： ——第1部分：巨峰。 本文件代替 DB42/T 539—2009《无公害食品 巨峰葡萄生产技术规程》和 DB42/T 540—2009《无公 害食品 巨峰葡萄病虫害防治规范》。与 DB42/T 539—2009和DB42/T 540—2009相比，除结构 调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： a) 将原文件 《无公害食品 巨峰葡萄生产技术规程》 和 《无公害食品 巨峰系葡萄病虫害防治规范》 合并，修订为《葡萄生产技术规程 第1部分：巨峰葡萄》； b) 在规范性引用文件中调整了部分引用标准（见第 2章）； c) “3 术语和定义”章节删除了“ 3.2 篱棚架”，增加了“ T”字形水平棚架”和 “H”型水平 棚架”（见第 3章）； d) 第4章调整为“建园”，并将原标准“ 5.4 栽植密度”和“ 5.1 苗木选择”内容调整到“ 5.4 定植”（见 DB42/T 539—2009第4、5章）； e) 第5章增加“ 5.2 整地、5.3 设施建造”内容（见第 3章）； f) 删除原文件“7 幼龄园管理”，将“ 7.1 枝蔓整形”调整到“ 9.1 整形”（见 DB42/T 539— 2009第7章）； g) “10.1.2 花穗整形”内容增加了留穗尖整形内容（见 10.1.2章节）； h) 删除原文件“11.5.1 除草”中“选用灭生性除草剂草甘膦等。” （见DB42/T 539—2009第 11.5.1章节）； i) 删除“14 间伐”章节内容（见 DB42/T 539—2009第14章）； j) 简化“5.3 化学防治”内容（见 DB42/T 540—2009第5.3章节）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省果茶办公室、公安县农业农村局、随 县特产技术推广站、黄冈市黄州区嘉裕葡萄种植专业合作社。 本文件主要起草人：龚林忠、何华平、刘勇、鲍江峰、王富荣、王会良、赵昆松、艾小艳、朱炜、 刘模发、顾霞、邹立新、张占英、周成新、郑书元、严海峰、张杨、诸小敏、顾霞、刘模发。 本文件及其所代替文件的历次版本发布 情况为： ——2009年首次发布为 DB42/T 539—2009、DB42/T 540—2009； ——本次为第一次修订。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅农产品质量安全监督管理办公室，联系电话： 027-87665821 ，邮箱：[email protected] ；对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院果树 茶叶研究所，联系电话： 027-87770279 ，邮箱： [email protected] 。 DB42/T 539.1 —2023 V 引言 葡萄是湖北省主要栽培果树， 生产中追求高产、 化肥、 农药不合理使用等问 题较多， 导致土壤酸化、 病虫害危害严重、果实品质下降，经济效益降低，且主栽品种多，不同品种生产关键技术不同。在前期 多年试验研究的基础上，通过本文件的制定，针对不同葡萄品种实施土壤改良、简化修剪、精准施肥、 疏花疏果、病虫害的精准防控等管理，实现葡萄标准化管理，从根本上保障葡萄果实品质和质量安全， 提高效益。 DB42/T 539拟有以下部分构成，具体如下： —— 第1部分：巨峰。目的在于规范湖北省巨峰葡萄生产技术，增强本产区巨峰葡萄的果实品质 和市场竞争力，增加农民收益，促进农业可持续发展。 —— 第2部分：阳光玫瑰。目的在于规 范湖北省阳光玫瑰葡萄生产技术，增强本产区巨峰葡萄的 果实品质和市场竞争力，增加农民收益，促进农业可持续发展。 —— 第3部分：甬优 1号。目的在于规范湖北省甬优 1号葡萄生产技术，增强本产区巨峰葡萄的 果实品质和市场竞争力，增加农民收益，促进农业可持续发展。 DB42/T 539.1 —2023 1 葡萄生产技术规程 第1部分：巨峰葡萄 1 范围 本文件规定了巨峰葡萄生产的园地选择与规划、建园、土壤管理、施肥、水分管理、整形修剪、花 果管理、病虫害防治、采收、包装和贮运、档案记录的技术要求。 本文件适用于湖北省巨峰葡萄的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的 内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则