SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 4538.4—2016 商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 方法四 Commercial kit methodMelamineTest method IV 行业标准信息服务平台 2017-03-01实施 2016-08-23发布 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 4538.4—2016 前言 SN/T4538《商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺》分为以下四个部分： SN/T 4538.1 商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 方法一； -SN/T4538.2 商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 方法二； SN/T 4538.3 3商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 方法三； SN/T4538.4商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 方法四。 本部分为SN/T4538系列标准的第4部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本部分起草单位：中国检验检疫科学研究院、北京勤邦生物技术有限公司。 本部分主要起草人：邹明强、王燕飞、薛强、刘彩虹、马吉湘。 行业标准信息服务平台 1 SN/T 4538.4—2016 商品化试剂盒检测方法 三聚氰胺 安方法四 1范围 SN/T4538的本部分规定了乳制品中三聚氰胺免疫胶体金检测方法。 本部分适用于采用免疫胶体金法筛选检测牛奶及奶粉中的三聚氰胺。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 SN/T2775商品化食品检测试剂盒评价方法 3原理 应用免疫竞争层析的原理，样品中的三聚氰胺在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体 结合，减少或阻止了胶体金标记抗体和NC膜检测线的上三聚氰胺-BSA偶联物的结合，使检测线变浅 甚至消失，以此来定性检测样品中的三聚氰胺 4试剂与材料 4.1 三聚氰胺快速检测试纸卡 在2℃～8℃条件下运输与保存，产品有效期大于12个月。 本试剂盒参考SN/T2775由国家认监委商品化食品检测试剂盒评价专家委员会进行了评价，评价 结果参见附录A。试剂盒组成如下： a）试纸条：包被有胶体金标记的三聚氰胺特异性抗体，检测线上标记三聚氰胺偶联物； 息服务平台 b）微孔试剂； c） 使用说明书。 5仪器与设备 移液器200μL。 6样品制备 6.1液态奶样品 待测奶样需恢复到室温并且充分混匀。 1 SN/T4538.4—2016 6.2奶粉样品 称取1g奶粉于15mL塑料离心管中，加人7mL去离子水或蒸馏水溶解，振荡均匀后待检。 7分析步骤 7.1使用前将本试剂盒和待检样品恢复至室温。 7.2从原包装中取出试剂桶，打开后取出所需数目的微孔试剂和试纸条，做好标记。 7.3吸取待检牛奶样品溶液或溶解后的奶粉样品溶液，用微量移液器移取200uL于微孔中，缓慢抽 吸，充分与微孔中试剂混匀。 7.4将标记好的试纸条插人微孔中，印有“MAX”线端朝下，使之充分浸人溶液中。 7.5室温孵育5min后，取出试纸条，根据示意图目测判定结果。 8结果判定 手持端 C线 T线 MAX端 试纸条结构 阴性 阳性 无效 无效 阴性（一）：T线和C线都显色，无论颜色深浅，均表示样品中三聚氰胺浓度低于检测限。 阳性（十）：T线无显色C线显色，表示样品中三聚氰胺浓度高于检测限。 信息服务平台 无效：未出现C线，表明不正确的操作过程或试纸条已变质失效。 9方法性能指标 9.1检出限 液态奶：0.2mg/L；奶粉：2mg/kg。 9.2特异性 与浓度<2.5mg/L时的三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺、头孢曲松钠无交叉反应；与 浓度≤0.1mg/L时的土霉素无交叉反应。 2