(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)发明 专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202110765245.3 (22)申请日 2021.07.07 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 113350434 A (43)申请公布日 2021.09.07 (73)专利权人 中北大学 地址 030051 山西省太原市学院路3号 专利权人 中国热带农业科 学院橡胶研究所 (72)发明人 杨静　李娜娜　王春雨　蒋汇川　 刘永平　 (74)专利代理 机构 北京高沃 律师事务所 1 1569 代理人 赵琪 (51)Int.Cl. A61K 36/889(2006.01) A61P 31/04(2006.01)A61P 31/12(2006.01) A61P 39/06(2006.01) A61P 35/00(2006.01) A61K 131/00(2006.01) (56)对比文件 CN 101773589 A,2010.07.14 吴周新.椰衣 粉中多酚类物质提取工艺的优 化. 《安徽农业科 学》 .2010,第38卷(第10期),第 5310-5311、 5314页. 张军锋等.椰衣提取物总酚含量及抗氧化活 性研究. 《安徽农业科 学》 .2014,第42卷(第2 2 期),第7389-7390页. 审查员 陈鸿儒 (54)发明名称 一种从椰衣中提取酚类化 合物的方法 (57)摘要 本发明属于物质提取技术领域， 提供了一种 从椰衣中提取酚类化合物的方法。 本发明以体积 分数为50～70％的丙酮水溶液为提取剂， 在料液 比为1： (4.5～5.5)g/mL、 功率为220～230W、 温度 为75～85℃的条件下对椰衣进行超声提取， 然后 在8000～12000rpm高速均质处理4～6min， 提高 了酚类化合物的提取率。 从实施例看出： 本发明 的方法对总黄酮的提取含 量达551.99 ±12.69mg  Rutin/g dw， 高于单一方式溶剂浸提(266.99 ± 4.45mg Rutin/gdw)、 超声提取(408.56 ± 18.66mg Rutin/g dw)和高速均质(309.48 ± 7.85mgRuti n/g dw)。 权利要求书1页 说明书8页 附图5页 CN 113350434 B 2022.03.01 CN 113350434 B 1.一种从椰衣中提取酚类化 合物的方法， 包括以下步骤： 将椰衣和提取剂混合， 进行提取， 得到上清液和滤渣； 所述提取剂为体积分数为5 0~70%的丙酮水 溶液； 所述椰衣和提取剂的用量比为1  g： 4.5 mL~5.5 mL； 所述提取包括依次进行超声提取和高速均质处 理； 所述超声提取的温度为75~85℃， 功率 为220~230 W， 时间为75~85 min； 所述高速均质处 理的转速为80 00~12000 rpm， 时间为 4~6 min。 2.根据权利要求1所述的方法， 其特 征在于， 所述椰衣和提取剂的用量比为1： 5  g/mL。 3.根据权利要求1或2所述的方法， 其特 征在于， 所述超声提取的温度为80℃。 4.根据权利要求3所述的方法， 其特 征在于， 所述超声提取的时间为80  min。 5.根据权利要求1或4所述的方法， 其特 征在于， 所述超声提取的功率 为225 W。 6.根据权利要求1所述的方法， 其特 征在于， 所述高速均质处 理的转速为10 000 rpm。 7.根据权利要求1或6所述的方法， 其特 征在于， 所述高速均质处 理的时间为5  min。 8.根据权利要求1所述的方法， 其特征在于， 将椰衣和提取剂混合， 进行提取后， 还包括 固液分离； 所述固液分离的方式为离心分离； 所述离心分离的转速为3500~4500 rpm， 时间 为4~6 min。 9.根据权利要求8所述的方法， 其特征在于， 所述离心分离的转速为4000  rpm， 时间为5   min。 10.根据权利要求1所述的方法， 其特 征在于， 所述 提取剂混合进行提取的次数为3次。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 113350434 B 2一种从椰衣中提取酚类化合物的方 法 技术领域 [0001]本发明涉及物质提取技 术领域， 尤其涉及一种从椰衣中提取酚类化 合物的方法。 背景技术 [0002]椰子(Cocos  nucifera  L.)属于棕榈科椰子属， 是一种重要的单子叶植物， 广泛生 长在热带和亚热带地区。 椰子的果 实从外到内依次是果皮， 种皮， 椰肉(固体胚乳)， 椰水(液 体胚乳)和胚。 外果皮是形成椰子 薄而光滑的外皮， 中果皮是形成外壳的大型纤维状中部区 域(俗称椰衣)， 而内果皮是形成椰子内部的硬壳(俗称椰壳)。 2019年全球椰子产量达到 6205.7万吨， 以椰子果皮占全果质量的50％计算， 约有3102.85万吨的椰子果皮产生。 这些 果壳和果皮降解速度缓慢， 作为固体废物被丢弃在海滩、 街道上， 造成视觉和环境污染。 目 前， 除了食用椰子水为饮料， 果仁为食物油， 部 分椰衣和椰壳用于生产活性炭、 地毯、 绳索和 农业肥料等外， 很大一部分椰子果皮作为固体废物被浪费了， 目前已有研究来评估椰子果 皮的生物活性潜力或营养价值。 研究发现， 椰子果皮中富含有大量的酚类化合物， 如儿茶 素、 表儿茶素、 单宁、 香豆酸和香草酸等。 这些酚类化合物已被广泛的证明具有抗菌、 抗病 毒、 抗氧化和抗癌等活性。 [0003]天然活性物质的高效提取是对原料精深加工、 获得高附加值产品、 实现最大利用 价值的关键技术。 目前， 从椰衣中提取天然活性物质的主要方法为超声辅助提取， 但是超声 波对于内部活性物质充分溶 出不彻底， 提取率低。 发明内容 [0004]有鉴于此， 本发明的目的在于提供一种从椰衣提取酚类化合物的方法。 本发明提 供的方法对酚类化 合物的提取率高。 [0005]为了实现上述发明目的， 本发明提供以下技 术方案： [0006]本发明提供了一种从椰衣中提取酚类化 合物的方法， 包括以下步骤： [0007]椰衣和提取剂混合， 进行提取， 得到上清液和滤渣； [0008]所述提取剂为体积分数为5 0～70％的丙酮水 溶液； [0009]所述椰衣和提取剂的用量比为1： (4.5～5.5)g/mL； [0010]所述提取包括依次进行超声提取和高速均质处 理； [0011]所述超声提取的温度为75～85℃， 功率 为220～230W， 时间为75～85mi n； [0012]所述高速均质处 理的转速为80 00～12000rpm， 时间为 4～6min。 [0013]优选地， 所述椰衣和提取剂的用量比为1： 5g/mL。 [0014]优选地， 所述超声提取的温度为80℃。 [0015]优选地， 所述超声提取的时间为80mi n。 [0016]优选地， 所述超声提取的功率 为225W。 [0017]优选地， 所述高速均质处 理的转速为10 000rpm。 [0018]优选地， 所述高速均质处 理的时间为5mi n。说　明　书 1/8 页 3 CN 113350434 B 3