ICS65.020.20 CCS B 23 沈 DB2101/T 阳 市 地 方 标 准 DB2101/T 0018—2020 地理标志产品 康平地瓜栽培与管理规范 2020-11-03 发布 沈阳市市场监督管理局 2020-12-03 实施 发 布 DB2101/T 0018—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。 本文件起草单位：康平县薯鲜生果蔬种植专业合作社、康平县农业服务与行政执法中心、康平县市场 监督管理局、康平县农业农村局、沈阳市市场监管事务服务中心。 本文件主要起草人：王志龙、孟德璇、王磊、张志涛、金靖、佟爱军、李静、冯桂荣、张军、赵明远、 贾立东、关玉锋。 文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电、来函等方式进行反馈，我 们将及时答复并认真处理，根据实施情况依法进行评估及复审。 本文件归口部门联系电话：024-82703879；联系地址：辽宁省沈阳市和平区十一纬路36号。 本文件起草单位联系电话：024-87339777；联系地址：沈阳市康平县含光街3-4。 I DB2101/T 0018—2020 地理标志产品 康平地瓜栽培与管理规范 1 范围 本文件规定了地理标志产品 康平地瓜的栽培技术、储运、档案、标志使用等内容。 本文件适用于辽宁省康平县现辖行政区域。 其他地区地瓜栽培与管理可参照本文件。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 ，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2789 SL 207 薯类贮藏技术规范 节水灌溉技术规范 DB21/T 3128 甘薯贮运技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水平栽法（Horizontal planting method） 水肥条件好的地块，栽苗时先在垄面开 5cm 的浅沟，将秧苗水平放入 3 个～5 个节，盖土压紧后留 2 叶 1 心。 3.2 斜插法（Oblique planting method） 适于山坡地及缺水的旱地，秧苗斜插 45℃，入土 3 个～5 个节。 3.3 直插法（Vertical planting method） 适于山坡地和干旱地块，秧苗直插土中，入土 3 个～5 个节。 1 DB2101/T 0018—2020 3.4 船底型栽法（Boat-shaped planting method） 适于土质肥沃、水肥条件好的地块，秧苗基部在表层下 2cm～3cm，中部各节在表层下 4cm～6cm。 4 栽培技术 4.1 选择品种 选用抗逆性强、商品性好、产量高、检疫合格的优质品种，推荐胜利百号、辽薯 5、辽薯 20、辽薯 30、烟薯 25、普薯 32 等品种。 4.2 整地与施肥 4.2.1 产地环境 要符合NY/T 391的规定。选择坡岗地，土壤类型为壤土或沙壤土地块， pH 6.82～pH 7.9，有效钾含 量≥100mg/kg。 4.2.2 大垄双行种植 垄距100cm～120cm，垄面顶宽80cm～90cm，垄高20cm～30cm。 4.2.3 单垄种植 垄距60cm，垄面顶宽30cm，垄高15cm～20cm。 4.2.4 精准施肥 肥料要符合NY/T 496的规定。 4.2.5 基肥 春天结合整地每亩施入2000kg以上腐熟处理后的有机肥。移栽前结合起垄施入硫基氮磷钾复合肥每亩 40kg～50kg。 4.3 育苗 4.3.1 种薯选择 选择具有康平地瓜品种特性的脱毒薯块。 4.3.2 苗床准备 4.3.2.1 通用要求 选择地下水位低、排水方便、避风向阳的地块作苗床。 4.3.2.2 电热温床育苗床 2 DB2101/T 0018—2020 苗床长 6m～8m，宽 1.2m～1.8m，深 30cm，整平后均匀布地热线，回填床土 10cm,每个苗床铺设长度 100m、功率 1kw 的地热线为宜。 4.3.2.3 温室育苗床 苗床宽 1.2m～1.8m，深 15cm，长度视需要而定。 4.3.3 排种及种薯消毒 2 2 3 月下旬开始育苗。苗床地温在 14℃以上方可排种，排种密度 30kg/m ～40kg /m 。排种时头部朝上。 排种后马上用 25%多菌灵粉剂 500 倍液喷种薯表面消毒。晾干后覆细沙土 5cm 为宜，然后浇水，保持苗床 湿润。 4.3.4 苗床管理 要坚持前期高温催芽，中期适温长苗，后期低温炼苗的温度控制原则，前期床温保持在 36℃、中期床 温保持在 30℃、后期床温保持在 20℃为宜。在室外气温不低于 20℃时，揭膜炼苗，经 3d～5d 炼苗后即可 剪苗栽插。 4.3.5 剪苗方法 在距离苗床地面 3cm～5cm 剪下秧苗，禁止拨苗后再剪，剪苗后第二天浇水。 4.4 移栽 4.4.1 移栽时间 10cm 地温稳定达到 17℃时及时栽插，移栽前，用 25%多菌灵粉剂 500 倍液浸苗基部（10cm）10min。 4.4.2 栽插方式 沙壤土宜直插法或斜插法，平肥地应采取水平栽法或船底型栽法。带水插秧，水干封埯，留 2 叶 1 心。 4.4.3 栽插密度 根据肥地宜稀，薄地宜密的原则，平肥地每亩 3500 株～4000 株，山区薄地每亩 4500 株～6000 株。 4.5 田间管理 4.5.1 查田补苗 移栽 6d 后，查田补苗。 3 DB2101/T 0018—2020 4.5.2 锄地灭草 封垄前铲趟 2 遍～3 遍，深锄沟底，浅锄垄背，防止伤根，保持垄形。覆黑膜地块，裸露的垄沟应定向 喷施除草剂封地。 4.5.3 排涝防旱 雨季时，田间有积水须排涝，增加土壤透气性；若久旱不雨，适当浇水，灌溉水质按 SL 207 要求执行 。灌溉方式可采取滴灌、喷灌或沟灌。 4.5.4 追施裂缝肥 移栽 70d 后，地瓜薯块开始膨大，表土层出现裂缝，每亩施硝酸钾或硫酸钾 10kg。 4.5.5 植株调控 在植株即将封垄时，每亩使用 5%烯效唑可湿性粉剂 30g，兑水 25kg 喷施，视生长情况喷施 2 遍～3 遍 ， 生长期间严禁采叶和翻蔓。 4.6 病虫害防治 主要病虫害有地瓜茎线虫病、黑斑病、根腐病、小地老虎、黑绒金龟、蝼蛄、地瓜天蛾。使用的农药应 符合 NY/T 393 的规定。 5 收获与储运 按照 NY/T 2789、DB21/T 3128 的相关规定执行。 6 管理档案 建立田间管理档案，依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定执行。 7 标志使用 7.1 专用标志 7.1.1 申请 凡在本标准前文已明确的地域内，具备独立承担民事责任能力的农产品生产企业、农民经济合作组 织等，可申请使用“地理标志产品专用标志” 。 7.1.2 协议 标志持有人与使用人要签订标志使用协议， 使用人栽培与管理按本标准执行,且随时接受配合标志持 有人的监督检查，产品质量合格的使用人可在包装上使用“地理标志产品专用标志”。 4 DB2101/T 0018—2020 7.2 储运标志 储运图示标志按 GB/T 191 执行。 5