ICS 65.020.20 CCS B 05 4205 宜 昌 市 地 方 标 准 DB 4205/T 87—2021 叶用银杏绿色栽培技术规程 Technical regulations for green cultivation of Leaf-harvesting Ginkgo 2021 - 11 - 15 发布 2021 - 12 - 15 实施 宜昌市市场监督管理局 发 布 DB 4205/T 87—2021 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 品种选择 ........................................................................... 1 6 采穗圃 ............................................................................. 1 7 育苗 ............................................................................... 2 8 建园 ............................................................................... 3 9 田间管理 ........................................................................... 4 10 采收 .............................................................................. 5 11 档案管理 .......................................................................... 5 附录 A（规范性） 叶用银杏肥料方法 ..................................................... 6 附录 B（规范性） 叶用银杏虫害防治方法 ................................................. 7 附录 C（规范性） 叶用银杏病害防治方法 ................................................. 8 I DB 4205/T 87—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由宜昌市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位:宜昌市农业科学研究院、长阳土家族自治县特色农业发展中心、长阳诺堡银杏叶 专业合作社。 本文件起草人:吕志藻、向一兵、王凤、彭慧雯、匡蓓、熊玉冰、向莉、陈楚璇、黄仕娟、姜会、 李燕玲、秦欢、吕敏、田剑锋、向丽、胡兴国、邓红安、向兵、晏劲松。 本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见、建议，请反馈至宜昌市农业农村局科教科， 联系电话：0717-6777961，邮箱：[email protected]；或者反馈至宜昌市农业科学研究院，联系电话:07176671246，邮箱：[email protected]。 II DB 4205/T 87—2021 叶用银杏绿色栽培技术规程 1 范围 本文件规定了叶用银杏绿色栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、采穗圃、育苗、建园、田间 管理、采收及档案管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 叶用银杏 Leaf-harvesting Ginkgo 以获取银杏叶中黄酮和萜内酯类等有效成份为目的而种植的银杏品种。 4 产地环境 生态环境、空气质量、农田灌溉水质、土壤质量应符合 NY/T 391 的要求。 宜选择海拔 500 m-2000 m、年平均气温 10 ℃-18 ℃、年平均相对湿度 70%-80%、年均降雨量 750 mm-1600 mm、年日照时数≥1200 h、坡度小于 20°的缓坡地或平地。地块以沙壤土、壤土为宜，pH 值 5.5-7.5，有机质含量≧0.8%，盐分≦0.1%，地下水位≦100 cm，土层厚度≧60 cm。 5 品种选择 应选择性状稳定、叶产量高、有效成分含量高、抗逆性强的品种，适宜宜昌栽培的叶用银杏品种有 安陆1号、泰山1号、泰山2号、泰山4号、黄酮F-1号、黄酮F-2号、黄酮F-3号、内酯T-5、内酯T-6、内 酯GB-5号、高优Y2号、丰产Y-8号、丰产Y-6号、丰产Y-3号、丰产Y-7号、亚甜、宇香。 6 采穗圃 1 DB 4205/T 87—2021 宜根据育苗规模建立采穗圃，采穗母树应从品种纯正、生长健壮、无病虫害的优良单株或无性系苗 木中优选培育。 7 育苗 扦插育苗 7.1.1 扦插时间 6月下旬到7月上旬。 7.1.2 插穗准备 宜选择当年生枝条，硬枝软枝皆可。采集后，把枝条剪成10 cm-15 cm长的插穗，每个插穗上留23个叶片。扦插前，用300 mg-400 mg/L奈乙酸（NAA）溶液对软枝下端速蘸消毒，用500 mg/L奈乙酸（NAA） 溶液对硬枝下端浸泡消毒。 7.1.3 扦插 宜搭建温棚，在温棚内建立插床，扦插前，应对插床作消毒处理。按4 cm×15 cm株行距，将插穗 2/3埋入土壤，压实。扦插后，保持土壤湿润，注意遮荫，棚内温度控制在24 ℃-28 ℃，相对湿度控制 在85%-90%。定期喷施甲基托布津，防止病害发生。 嫁接育苗 7.2.1 砧木、接穗选择 应选择中干通直、分枝较弱、生长势强、无病虫害、抗性强的1年-2年实生苗作为砧木，选择母树 树冠外围中上部发育健壮、芽体饱满、无病虫害的1年-2年生枝条作为接穗。接穗直径宜在0.3 cm-0.4 cm，并应小于砧木接口直径。 7.2.2 嫁接时间 春季嫁接时间宜在清明节前后10天内，芽萌动前。秋季嫁接时间宜在9月下旬，新梢停止生长时。 7.2.3 嫁接方法 宜采用“丁字形”芽接法。在接穗上选择带有护芽肉的饱满芽，先在芽上方0.5 cm处横切一刀，深 达木质部，切口长0.8 cm，再在芽下1.5 cm处向上斜削一刀，刀要切入木质部，一直削至与第一刀切口 相遇，取下不带木质部的芽片，将接芽削成盾形备用。在砧木离地面10 cm-15 cm迎风面的平滑处横切 长1.2 cm的刀口，切断皮层，再在横刀口中间向下纵切 1.7 cm-2.0 cm，用刀背撬开“T”形切口皮层， 插入盾状芽片并向下推移，使芽片横切口与砧木横切口对齐后绑缚。绑缚时，从芽的上端往下绑，缠34圈，绑紧绑严并套塑料袋，防止淋雨，以利伤口愈合，嫁接成活后应及时摘去塑料袋。 种子育苗 7.3.1 催芽 2 DB 4205/T 87—2021 2月底至3月初，选择背风向阳、地势平坦、排水良好的地块，开挖催芽沟，沟深30 cm，沟宽120 cm， 长度根据催芽种子多少决定。在沟底铺一层5 cm厚的细沙，将事先与细沙混拌均匀的种子均匀摊放在沟 内，厚20 cm，上面覆盖一层5 cm厚的细沙，沟上搭盖弓形塑料棚保温保湿。催芽期间，棚内温度保持 在25 ℃-30 ℃，适时浇水保湿，每隔2天-3天翻动1次。15天-20天后，种子分批生芽，及时拣出播种。 7.3.2 圃地准备 秋季深翻圃地30 cm-40 cm，翌年3月浅耕耙细整平。结合浅耕，每亩施入腐熟有机肥1000 kg，高 效复合肥30 kg-40 kg，同时施入敌百虫和硫酸亚铁各3 kg杀虫灭菌。 7.3.3 播种 3月底至4月上旬，在准备好的圃地开挖播种沟，沟深3 cm-4 cm。播种前在沟内浇透水，种子平放， 胚根向下，播后覆细土3 cm-4 cm压实。胚根切断 0.1 cm-0.2 cm 可以促进萌发侧根，有利于起苗。每 亩播种量50 kg-75 kg。 8 建园 整地 深翻园块，翻耕深度不低于50 cm，清除土壤杂物，减少病原菌传播。每亩施入1000 kg腐熟有机肥 作为底肥，同时每亩施入15 kg硫酸亚铁杀菌剂，整平耙细。因地制宜将园地划分成若干生产小区，小 区宜为长方形，每个小区划分成5-10个作业区。小区间设“干沟”，作业区间设“支沟”，行间设“集 水沟”，形成排水系统。宜建设地下输水管道，实施沟灌、喷灌或滴灌，提高用水效率。 移栽 8.2.1 移栽时间 宜在10月—12月落叶后或春季萌芽前移栽，夏季也可以移栽。 8.2.2 密度 8.2.2.1 密植园 密植园按照0.2 m×0.5 m株行距栽植建园，每亩6500株-6600株。宜在移栽第三年隔株疏移苗木, 保持株行距为0.4 m×0.5 m，亩株数3200株-3300株。 8.2.2.2 标准园 标准园按照0.4 m×1 m株行距栽植建园，每亩2000株-2200株。移栽后2-3年内，可套种花生、大豆、 绿豆等固氮植物或耐荫的蔬菜作物。 8.2.3 移栽方法 春季移栽时，应选择顶芽健壮、侧芽饱实、当年新梢长30 cm以上、主根长30 cm以上且侧根多、木 质部发白、根皮略成红色且与木质部紧密相贴、无病虫害的苗木。夏季移栽时，应修剪掉1/3—2/3的枝 叶后带土移栽，并加强抚育管理。银杏喜光，耐干旱，不耐水涝，栽植时要掌握“苗壮、穴