ICS67.080.10 CCS B 31 DB3703 淄 博 市 地 方 标 准 DB 3703/T 6—2021 博山猕猴桃 Kiwifruit of Boshan 2021-12-23 发布 2022-02-01 实施 淄博市市场监督管理局 发 布 DB3703/T 6—2021 目 前 次 言 ........................................................................................................................................................... II 1 范围 ............................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件 ........................................................................................................................................... 1 3 术语和定义 ................................................................................................................................................... 1 4 要求 ............................................................................................................................................................... 2 4.1 感官要求 ................................................................................................................................................ 2 4.2 理化指标 ................................................................................................................................................ 2 4.3 卫生指标 ................................................................................................................................................ 2 5 检验方法 ....................................................................................................................................................... 3 5.1 感官检验 ................................................................................................................................................ 3 5.2 理化检验 ................................................................................................................................................ 3 5.3 卫生检验 ................................................................................................................................................ 3 6 检验规则 ....................................................................................................................................................... 4 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 检验分类 ................................................................................................................................................ 4 交收检验 ................................................................................................................................................ 4 型式检验 ................................................................................................................................................ 4 组批与抽样 ............................................................................................................................................ 4 判定规则 ................................................................................................................................................ 5 7 标签、标志、包装、贮存、运输 ............................................................................................................... 5 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 标签 标志 包装 贮存 运输 ........................................................................................................................................................ 5 ........................................................................................................................................................ 5 ........................................................................................................................................................ 5 ........................................................................................................................................................ 5 ........................................................................................................................................................ 6 I DB3703/T 6—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由淄博市农业农村局提出、归口并监督实施。 本文件起草单位：淄博市农业科学研究院、山东省果树研究所、淄博市数字农业农村发展中心 本文件主要起草人：乔峰、安萌萌、王光明、姜婷婷、黄爱玲、崔纪京、冯帅帅、央宗、张晓明、 魏滨、李国田、翟慎红。 II DB3703/T 6—2021 博山猕猴桃 1 范围 本文件规定了博山猕猴桃的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和 运输。 本文件适用于博山猕猴桃的生产和流通。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅