ICS 65.020.30 CCS B 43 DB5115 四 川 省 （ 宜 宾 市 ） 地 方 标 准 DB 5115/T 77—2021 蛋鸡无抗养殖技术规范 Technological rules of antibiotic-free Layer feeding 2021 - 11 - 18 发布 宜宾市市场监督管理局 2021 - 12 - 01 实施 发 布 DB 5115/T 77—2021 目 次 前言..................................................................................................................................................................... III 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 鸡场建设........................................................................................................................................................... 1 5 生产设施设备................................................................................................................................................... 2 6 人员管理........................................................................................................................................................... 2 7 引种................................................................................................................................................................... 2 8 饲养管理........................................................................................................................................................... 2 9 饲料使用........................................................................................................................................................... 4 10 兽药使用......................................................................................................................................................... 4 11 疫病防控......................................................................................................................................................... 4 12 生产档案......................................................................................................................................................... 5 附录 A（资料性） 无抗蛋鸡养殖保健方法...................................................................................................... 6 附录 B（资料性） 推荐无抗蛋鸡养殖免疫程序..............................................................................................7 附录 C（资料性） 生产档案样表...................................................................................................................... 8 参考文献................................................................................................................................................................. 9 I DB 5115/T 77—2021 前  言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由宜宾市市场监督管理局提出。 本文件由宜宾市农业农村局归口。 本文件起草单位：宜宾山勾勾农业科技有限公司、宜宾市市场监督管理局、宜宾市农业农村局、 四川万豪企业管理咨询有限公司。 本文件主要起草人：蒋龙声、王强、张银、李堰军、靳西彪、万春美。 III DB5115/T 77—2021 蛋鸡无抗养殖技术规范 1 范围 本文件规定了蛋鸡无抗养殖技术的鸡场建设、生产设施设备、人员管理、引种、饲养管理、饲料 使用、兽药使用、疫病防控、生产档案的要求。 本文件适用于宜宾市行政区域内蛋鸡的无抗养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则 NY/T 2664 标准化养殖场 蛋鸡 DB51/T 1275 商品代蛋鸡饲养管理技术规程 DB51/T 1286 规模化鸡场消毒技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蛋鸡无抗养殖 antibiotic-free layer feeding 指在蛋鸡开产前30 d的养殖过程中不使用抗生素、激素、输卵管药物等药物作为促生长保健剂的 一种清洁饲养方式。 4 4.1 鸡场建设 选址 1 DB 5115/T 77—2021 应符合NY/T 682的规定。 4.2 环境要求 应符合 NY/T 388 的规定。 4.3 建筑布局 4.3.1 4.3.2 4.3.3 5 鸡场应设生活管理区、生产区和无害化处理区，各分区有明显的界限隔离且有明确标识。 管理区应设置于上风向，无害化处理区应设置于下风向。 净道、污道应分开，互不交叉。 生产设施设备 5.1 鸡舍应有良好卫生条件，易于清洗消毒，设施设备符合 GB/T 20014.10 的规定。 5.2 鸡舍内应配有无害化处理设施、兽药贮存室及储藏设施，场区门口、生产区入口和鸡舍门口配备 消毒设施，其它设施符合 NY/T 2664 的规定。 6 人员管理 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 7 场区人员应经体检，健康条件符合任职要求，方可上岗。 应设置专职兽医岗位，并取得相应的资格证书持证上岗。 应对养殖人员开展岗前的饲养技术、操作规程和安全卫生知识培训。 养殖人员不应将非本鸡场的生鲜禽肉、蛋及其产品带入鸡场养殖区域内。 养殖和防疫人员进入鸡场生产区时应更换工作服和鞋帽，并进行消毒。 在鸡场内不应对外诊疗家禽。 引种 7.1 雏鸡应无种源性疾病、检疫合格，具有《动物检疫合格证明》，来自于获得《种畜禽生产经营许 可证》《动物防疫条件合格证》的种鸡场或孵化场。 7.