ICS 65.020.30 CCS B 43 福 35 建 省 地 方 标 准 DB35/T 2023—2021 生猪无抗饲养技术规范 Technical specification for antibiotic-free farming of pigs 2021 - 11 - 23 发布 福建省市场监督管理局  发 布 2022 - 02 - 23 实施 DB35/T 2023—2021 目 次 前言....................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 2 4 猪场建设........................................................................................................................................................... 2 5 引种管理........................................................................................................................................................... 3 6 饲养投入品管理............................................................................................................................................... 3 7 饲养过程管理................................................................................................................................................... 3 8 卫生防疫管理................................................................................................................................................... 6 9 无害化处理....................................................................................................................................................... 7 10 溯源管理......................................................................................................................................................... 7 附录 A（资料性） 常见免疫病种及要求.......................................................................................................... 8 附录 B（规范性） 疫点疫区生猪养殖场户消毒作业指导书......................................................................... 9 参考文献............................................................................................................................................................... 11 I DB35/T 2023—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建农林大学提出。 本文件由福建省农业农村厅归口。 本文件起草单位：福建农林大学、福建大用投资有限公司、福建省农业科学院农业生物资源研究所、 中国科学院亚热带农业生态研究所、福建用欣生物科技有限责任公司、厦门星宇大用生物科技有限公司、 福建省标准化研究院、大用微生物生态产业研究院、福建大用生态农业综合发展有限公司、漳州市农业 局畜牧站、漳州市畜牧技术服务站、漳浦县畜牧技术服务站、漳浦县动物卫生监督所。 本文件主要起草人：马玉芳、俞道进、史怀、梁静、黄一帆、孔祥峰、印遇龙、丁星、陈澍、黄勤楼、 蓝江林、陈宇男、张海峰、秦韬、李健、罗璐诗、陈永贵、林招和、何清辉、赵春燕。 II DB35/T 2023—2021 生猪无抗饲养技术规范 1 范围 本文件给出了生猪无抗饲养的猪场建设、引种管理、饲养投入品管理、饲养过程管理、卫生防疫管 理、无害化处理和溯源管理等技术要求。 本文件适用于生猪的无抗饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5915 仔猪、生长育肥猪配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17823—2009 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 17824.1 规模猪场建设 GB/T 17824.2—2008 规模猪场生产技术规程 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 GB/T 18635 动物防疫 基本术语 GB/T 19424 天然植物饲料原料通用要求 GB 20287 农用微生物菌剂 GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求 GB/T 23181 微生物饲料添加剂通用要求 GB/T 32149 规模猪场清洁生产技术规范 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB/T 39235 猪营养需要量 GB/T 39915 动物饲养场防疫准则 LS/T 3401 后备母猪、妊娠猪、哺乳母猪、种公猪配合饲料 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1568 标准化规模养猪场建设规范 NY/T 2661 标准化养殖场 生猪 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY/T 3189 猪饲养场兽医卫生规范 NY/T 3381 生猪无害化处理操作规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5031 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则 1 DB35/T 2023—2021 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5033 无公害食品 生猪饲养管理准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 3 术语和定义 GB/T 18635界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 无抗饲养 antibiotic-free farming of pigs 生猪养殖过程中，在严格生物安全、科学免疫和均衡营养的保障下，通过添加生物饲料、天然植物 饲料原料、饲料添加剂、中兽药等替代抗生素类促生长剂，优化生猪生长环境的规模化养殖方法。 3.2 天然植物饲料原料 natural plant as feed material 以植物学纯度不低于 95%的单一天然植物干燥物、粉碎物或粗提物为原料，添加或不添加辅料制得 的单一型产品；或以 2 种或 2 种以上天然植物干燥物、粉碎物或粗提物为原料，添加或不添加辅料，经 复配加工而成的复配型产品；或由天然植物粉碎物和粗提物复配而成的混合型产品。 注：包括天然植物干燥物饲料原料（单一型和复配型）、天然植物粉碎物饲料原料（单一型和复配型）、天然植物 粗提物饲料原料（单一型和复配型）、混合型天然植物饲料原料。 [来源：GB/T 19424—2018，3.5] 3.3 生物饲料 biological feed 使用国家相关法规允许使用的饲料原料和添加剂，通过发酵工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程 等生物工程技术开发的饲料产品总称。 注 1：分为发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料。 注 2：发酵饲料、酶解饲料和菌酶协同发酵饲料包括单一饲料和混合饲料。 4 猪场建设 猪场建设除应符合 GB/T 17824.1、NY/T 1568、NY/T 2661 的规定外，还宜具备以下条件： a) 设置物资消毒和人员隔离区； b) 不在猪场生产区和内部生活区设置厨房、公