ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 2183—2021 露地南瓜栽培技术规程 2021 - 10 - 19 发布 2022 - 01 - 18 实施 河南省市场监督管理局 发 布 DB41/T 2183—2021 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 栽培季节 ........................................................................... 1 6 品种选择 ........................................................................... 2 7 播种育苗 ........................................................................... 2 8 田间管理 ........................................................................... 3 9 病虫害防治 ......................................................................... 3 10 收获、包装与贮藏 .................................................................. 4 11 生产管理档案 ...................................................................... 4 附录 A（资料性） 南瓜整地做畦方式示意图 ............................................... 5 I DB41/T 2183—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：河南科技学院、河南省新乡市农业科学院、新乡市经济作物站、焦作市农林科学 研究院、郑州市蔬菜研究所。 本文件主要起草人：李新峥、刘振威、任广乾、张建华、王士苗、王俊涛、陈碧华、郭卫丽、李庆 飞、姜立娜、陈学进、贺松涛、孙丽、周海霞。 II DB41/T 2183—2021 露地南瓜栽培技术规程 1 范围 本文件规定了露地南瓜栽培的术语与定义、产地环境、栽培季节、品种选择、播种育苗、田间管理、 病虫害防治、收获等。 本文件适用于露地南瓜栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 单蔓整枝 指只保留主蔓生长，其余侧蔓全部去掉的整枝方式。 3.2 多蔓整枝 指主蔓生长的同时，保留2条或2条以上侧蔓生长的整枝方式。 3.3 压蔓 指在瓜蔓生长到一定长度和节数后采取土压固定的措施。 4 产地环境 产地环境宜选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块，应符合NY/T 5010的规定。 灌溉水质量应符合GB 5084的规定。 5 栽培季节 3月中下旬开始在保护设施内育苗，4月中旬后露地定植。或4月上中旬大田直播。 1 DB41/T 2183—2021 6 品种选择 选择抗病抗逆、高产、商品性符合市场消费需求的优良南瓜品种。采收老熟瓜为主的品种以口感甜 面、质地细腻为宜，采收嫩瓜为主的品种以炒食味鲜适口、无异味为宜。种子质量应符合GB 16715.1 要求。 7 播种育苗 7.1 育苗设施 采用保护设施育苗，并使用穴盘或营养钵护根育苗。 穴盘：宜采用21孔或32孔塑料穴盘。 营养钵：宜采用（9～12）cm×（9～12）cm的营养钵。 7.2 营养土配制 营养钵育苗宜配制营养土，选用2年以上未种植过葫芦科植物（或无南瓜病虫源）的田园土、经充 3 分腐熟的有机肥，按体积比为3：2混合，过筛去除杂物，每1 m 加入三元复合肥（N-P-K=15-15-15）1 kg、 50%多菌灵可湿性粉剂100 g，适量加水充分拌匀。 穴盘育苗宜选用适合瓜类的商品基质，并按照其使用说明使用。 7.3 种子处理 晒种1 d～2 d后，用50 ℃～55 ℃温水浸种，不停搅拌直至水温降至室温，继续浸种4 h～5 h，捞 出沥干水分，保持湿润，在25 ℃～32 ℃环境下催芽。约70%以上的种子露白时播种。 7.4 播种 将配制好的营养土或基质装入穴盘或营养钵，浇足底水，以底孔不漏水为宜。每穴或每钵平播1粒 种子，覆盖基质2 cm左右或营养土1 cm左右。 大田直播时在播种位置开浅沟，深约3 cm～5 cm，浇足底水，按照既定的株距平播1～2粒种子，覆 土1 cm～2 cm，再覆上地膜。出苗后及时破膜掏苗，用细土压实出苗孔。 7.5 育苗期管理 7.5.1 温度管理 出苗前，设施内温度25 ℃～32 ℃为宜。出苗后至真叶出现，设施内温度白天20 ℃～25 ℃、夜间 12 ℃～15 ℃为宜。真叶出现后，设施内温度白天25 ℃～28 ℃、夜间15 ℃左右为宜。定植前5 d～7 d 开始炼苗，温度逐渐接近露地环境条件。 7.5.2 水肥管理 苗床湿度保持在60%～70%，缺水时及时喷水。基质育苗应在真叶出现后适当补充水溶性肥料。 7.5.3 壮苗标准 苗龄 20 d～25 d，幼苗 2～3 片真叶展开，子叶完好，茎秆粗壮，叶色浓绿有光泽，节间短，株高 12 cm～15 cm，根系发达，无病虫害。 2 DB41/T 2183—2021 8 田间管理 8.1 整地施基肥 翻耕土地20 cm～25 cm，耙细整平。可采取单行定植或双行定植。具体整地做畦方式见附录A。 基肥集中施于种植行一侧的沟内，根据土壤肥力确定基肥总量，一般每亩施商品有机肥1000 kg左 右和三元复合肥（N-P-K=15-15-15）50 kg。肥料使用应符合NY/T 496规定。 8.2 定植 根据品种生长势和植株整枝方式，按50 cm～100 cm株距带坨定植，深度以子叶略高于地面为宜， 浇透水，有地膜覆盖的用细土压实苗孔。每亩定植株数约200～500株。 8.3 定植后管理 8.3.1 中耕除草 瓜蔓封垄前，及时中耕除草。 8.3.2 水肥管理 伸蔓期应少浇水。第一瓜坐瓜前严格控水，而后视墒情浇水。多雨天气及时排除积水。老瓜采收前 10 d停止浇水。 幼瓜坐稳后及时追肥，一般每次每亩顺水冲施大量元素水溶肥料（普通水溶肥N-P-K=20-20-20或高 钾水溶肥N-P-K=8-10-35）10 kg～15 kg。 8.3.3 植株调整 8.3.3.1 整枝、压蔓 可根据品种生长势采取单蔓整枝或多蔓整枝。每蔓最后一个瓜坐稳后其上留10片叶左右进行摘心。 及时压蔓，将瓜蔓整理好，分布均匀，蔓长50 cm处压第一道，以后每隔5节左右压蔓1次，共压3～4次。 如栽培品种生长势和连续结瓜能力强，则可采取轻简省工的管理方式，定植后不整枝、不摘心，压 蔓完成后不再进行植株调整。 8.3.3.2 授粉 开花期不施杀虫剂，保证蜂类正常活动授粉。必要时进行人工辅助授粉。 8.3.3.3 留瓜 按照品种习性自然留瓜。幼瓜迅速膨大后，及时垫瓜。 9 病虫害防治 9.1 主要为害病虫 主要病害：猝倒病、病毒病、疫病、霜霉病、灰霉病、白粉病。 主要虫害：蚜虫、蓟马、美洲斑潜蝇、地老虎、根结线虫、果实蝇。 9.2 防治原则 3 DB41/T 2183—2021 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的原则。 9.3 农业防治 选用抗（耐）病品种，与非葫芦科作物实行2～3年轮作。严格进行种子消毒，培育壮苗。加强中耕 除草，及时清除田间的残枝败叶和杂草，保持田园清洁。 9.4 物理防治 阳光下晒种。使用银灰膜、黄板、蓝板、频振式杀虫灯等装置防治害虫。 9.5 生物防治 采用生物源制剂如阿维菌素等防治害虫。 9.6 化学防治 使用化学农药时，应执行GB/T 8321 （所有部分）、NY/T 1276规定的相关标准。 10 收获、包装与贮藏 雌花开放后15 d左右可采收嫩瓜；雌花开放后45 d以上开始采收老熟瓜，具体特征是果皮变硬、呈 现本品种固有色泽、果粉增多。采收选择晴天露水干后进行。 果柄基部应剪平，嫩瓜宜采取泡沫网套等保护措施避免损伤。 贮藏场所应选通风、阴凉的库房，单层码放或搭架分层存放，防止潮湿。 11 生产管理档案 每个生产地块应建立独立、完整的生产管理档案。记录种子种苗、农药、肥料等来源信息，保留生 产过程中各个环节的记录，符合《河南省农产品生产记录管理办法》规定，并妥善保存，以备查阅。生 产管理档案保存期不低于2年。 4 DB41/T 2183—2021 A A 附 录 A （资料性） 南瓜整地做畦方式示意图 A.1 单行定植 南瓜单行定植整地做畦方式见图A.1。 定植位置及生长方向 25cm 地平线 25cm 沟 垄 30cm 40cm 伸展区 180cm～230cm