ICS 65.150 CCS B 50 22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 3299—2021 稻田养殖大鳞鲃技术规范 Technical specification for Luciobarbus capito in the paddy 2021 - 11 - 26 发布 2021 - 12 - 15 实施 吉林省市场监督管理厅 发 布 DB 22/T 3299—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：白城市水产技术推广站、中国水产科学研究院东海水产研究所。 本文件主要起草人：孙闯、王彦立、杨炳坤、杨丽卓、郭秀云、张子龙、刘明纪、陈丽华、徐红霞、 韩晓东、李克江。 I DB 22/T 3299—2021 稻田养殖大鳞鲃技术规范 1 范围 本文件规定了稻田养殖大鳞鲃的环境条件、稻田准备、稻田消毒、苗种投放、饲料及投喂、日常管 理、收获、记录与档案等技术要求。 本文件适用于稻田大鳞鲃养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321.2 农药合理使用准则（二） GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1132 鱼药使用规范 SC/T 7014 水生动物检疫实验技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 环境 水源充足，注排方便，符合 NY 5361 的规定。 水源 符合 GB 11607 的规定。 5 稻田准备 选田 地势平坦，粘性土壤，保水性好，有独立的注排水设施，面积 3 亩 ～ 20 亩为宜。 稻田改造 1 DB 22/T 3299—2021 5.2.1 田埂 插秧前加高、加固田埂，田埂高 0.5 m，底宽 0.6 m，顶宽 0.4 m。 5.2.2 鱼沟 有“十”形，“井”字形，“日”字形，“田”字形等。沟深 0.5 m，宽 0.4 m ～ 0.5 m。 5.2.3 鱼溜 2 2 沟深 0.5 m，面积 3 m ～ 5 m ，形状长方形、方形或圆形。 进排水系统 进排水口成对角，安装双层网，外层用密目聚乙烯网，内层用密目铁丝网做成拦鱼栅。 6 稻田消毒 2 2 2 水深 10 cm，漂白粉用量为 4 kg/667 m ～ 5 kg/667 m ，或生石灰量为 75 kg/667 m 。 7 苗种投放 来源 具有资质的水产苗种生产单位，检验检疫合格。 质量 规格整齐、体质健壮、无病无伤、活力强。 消毒 7.3.1 食盐 配制成浓度为 3 ﹪ ～ 4 ﹪ 的水溶液，浸洗鱼苗 5 min。 7.3.2 高锰酸钾 配制成浓度为 10 mg/L ～ 20 mg/L 的水溶液，浸洗鱼苗 10 min。 规格及密度 全长 2.5 cm ～ 3.5 cm，600 尾/亩 ～ 800 尾/亩。 8 饲料及投喂 饲料 膨化颗粒饲料应符合 NY 5072 规定。蛋白含量 28 % ～ 35 %，随个体增加蛋白含量降低，粒径 0.5 mm、1 mm、1.5 mm。 2 DB 22/T 3299—2021 投饵量 按鱼体重 1 % ～ 3 % 投喂，根据摄食情况适当增减。 投喂 每 7 亩选 1 个固定地点，在鱼沟或鱼溜内投喂，上午和下午各 1 次。 9 日常管理 调水 宜 3 d ～ 5 d 换水或补水 1 次，以保持水色黄绿色为宜。 水位 养殖初期保持稻田水深 6 cm ～ 8 cm，高温季节适当加深水位，保持水深 20 cm 以上。 巡查 9.3.1 检查进排水口、防逃设施、鱼摄食及活动情况，发现异常，及时处理。 9.3.2 稻田的老鼠、水蜈蚣、青蛙、蛇等生物要及时清理。 鱼病防治 每半个月在鱼沟、鱼溜遍洒漂白粉或微生态制剂 1 次，疾病检查应符合 SC/T 7014 的规定。用药 应符合 NY 5071 和 SC/T 1132 的规定。 药害预防 水稻用药时，不应选用水稻禁止和限制使用的农药及含有 NY 5071 中所列禁用渔药化学组成的农 药，选用农药并符合 GB/T 8321.2 的要求。应防止对鱼产生药害，具体方法为： a) 用药前用冲排水的方法将鱼全部赶到鱼沟、鱼溜，再对稻田用药； b) 粉剂宜在早晨露水未干时喷施，水剂在露水干后使用； c) 施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上，尽量将药喷在稻叶上； d) 用药次日再将鱼沟、鱼溜水换掉 1/3 ～ 2/3； e) 下雨前不应施农药。 10 收获 9 月上旬捕捞。缓慢排干田中积水，并用流水刺激，将鱼赶至鱼沟、鱼溜处，用抄网或者拉网捕捞。 11 记录与档案 记录整个生产过程并按时归档，档案保存 2 年。记录内容参见附录 A。 3 DB 22/T 3299—2021 A A 附 录 A （资料性） 水产养殖生产和用药记录 水产养殖生产记录参见表A.1。 表A.1 水产养殖生产记录 池塘号： ； 饲料来源 面积： 亩； 养殖种类： 检测单位 饲料品牌 苗种来源 是否检疫 投放时间 检疫单位 时 间 体长 体重 投饵量 水温 溶氧 （cm） （g） （Kg） （℃） （mg/L） 养殖场名称： 养殖证编号：( 养殖场场长： 养殖技术负责人： pH 值 )养证[ ]第 氨氮 （mg/L） 号 水产养殖用药记录参见表A.2。 表A.2 水产养殖用药记录 序 号 时 间 池 号 用药名称 用量/浓度 平均体重/总重量 病害发生情况 主要症状 处 方 处 方 人 施药人员 备 4 注 养殖场名称： 养殖证编号：( 养殖场场长： 养殖技术负责人： )养证[ ]第 号