ICS 65.020.30 CCS B 40 37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 4487—2021 种养废弃物基质化生产技术规程 Technical regulation of the matrix production using agricultural and livestock wastes 2021 - 12 - 29 发布 2022 - 01 - 29 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB 37/T 4487—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本文件由山东省农业标准化技术委员会种植业标准化分技术委员会归口。 I DB 37/T 4487—2021 种养废弃物基质化生产技术规程 1 范围 本文件规定了种养废弃物基质化生产的技术工艺、质量要求、检测方法等。 本文件适用于以农作物秸秆、食用菌菌渣、畜禽粪便、沼渣等富含有机质的种养废弃物为主要原料， 用于蔬菜、花卉育苗及无土栽培的基质化生产技术。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 8172 城镇垃圾农用控制标准 GB/T 33891 绿化用有机基质 HG/T 3278 农业用腐植酸钠 HJ/T 166 土壤环境监测技术规范 LY/T 2700 花木栽培基质 NY 525 有机肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种养废弃物 agricultural and livestock wastes 种植业、养殖业生产过程中产生的有机废弃物。 注： 种养废弃物主要包括农作物秸秆、食用菌菌渣、畜禽粪便、沼渣等。 3.2 基质化 matrix production 将种养废弃物经过破碎、发酵、改性、调配等工艺，使之具备土壤功能形成育苗或栽培基质的处理 过程。 4 技术工艺 4.1 工艺流程 物料预处理→粉碎→原料调配→高温好氧发酵→筛分→辅料添加→计量包装。 4.2 预处理 1 DB 37/T 4487—2021 各类物料采用分拣、脱袋等预处理方式清除金属物、布条、塑料袋等杂物，清除干净后分别存放。 4.3 粉碎 种养废弃物需要进行粉碎处理，秸秆粉碎至长度1 cm以下，牛粪、菌渣粒径小于1.5 cm。 4.4 原料调配 4.4.1 原料选择 新鲜畜禽粪便宜选用牛粪、鸡粪、羊粪，用作育苗基质时需脱盐处理。也可利用各种粪便厌氧发酵 后经固液分离后的沼渣。 4.4.2 有机物料配方 根据栽培作物的需求对畜禽粪便、秸秆、菌渣或稻壳等各类物料进行有机搭配，调节物料的粒度、 孔隙度、碳氮比、pH等指标。物料配方可选用以下配比（体积比）： a) 育苗基质：牛粪或沼渣 10 %～30 %，菌渣 30 %～60 %，稻壳或秸秆 0 %～20 %。 b) 无土栽培基质：牛粪、鸡粪或羊粪 10 %～30 %，菌渣 30 %～60 %，稻壳或秸秆 20 %～40 %。 将各种物料混合后，按比例加入有机物料腐熟剂并搅拌均匀，加水调节物料含水率至55 %～60 %， 添加氮源调节至适合碳氮比。 4.5 堆制发酵 4.5.1 场地要求 选择地势较高、背风、有防渗措施的地方作为堆制场地。 4.5.2 建堆 将混合物料建成高1.0 m～1.2 m、底宽2.5 m～3.0 m、顶宽1.8 m～2.2 m、长度不限的梯形条垛发酵 堆，堆体顶面每隔50 cm垂直到底均匀打通气孔，直径约3 cm。 4.5.3 发酵过程 发酵过程中发酵温度在50 ℃以上保持7 d～10 d。当堆体温度超过65 ℃时进行翻堆操作或强制通风。 发酵周期为20 d～40 d，当堆体温度趋于稳定，物料呈黑褐色或黑色，无异味时发酵结束。发酵物种子 发芽指数（GI）≥70 %。 4.6 陈化 堆制发酵后进行一个月的陈化处理。 4.7 筛分 筛分满足粒度要求的发酵物。根据作物需求将基质分为粒径大于20 mm的粗基质、10 mm～20 mm的中 基质和小于10 mm的细颗粒。 4.8 辅料添加 如以上发酵物孔隙度不能满足表1要求，可添加蛭石、珍珠岩等无机基质辅料提高孔隙度。 生产育苗基质时可添加草炭土降低基质pH并提高持水性能。 2 DB 37/T 4487—2021 5 质量要求 5.1 外观 各种组分混合均匀，手感松软而有弹性，无霉变和结块，无其他杂质。 5.2 理化指标 基质的理化指标应符合表1的要求。 表1 基质理化性状指标 序号 项目 指标参照标准 1 容重，g/cm 3 NY/T 2118 2 总孔隙度，% NY/T 2118 3 通气孔隙度，% NY/T 2118 4 持水孔隙度，% NY/T 2118 5 气水比 NY/T 2118 6 相对含水量，% NY/T 2118 7 阳离子交换量（以 NH4+计） ，cmol/kg NY/T 2118 8 9 pH 电导率，mS/cm 用作育苗基质 NY/T 2118 用作栽培基质 NY/T 2118，可适当放宽 用作育苗基质 NY/T 2118 用作栽培基质 NY/T 2118，可适当放宽 10 有机质的质量分数，% NY/T 2118 11 总养分（以 N+P2O5+K2O 计） （以干基计） ，% GB/T 33891 或 LY/T 2700 12 种子发芽指数 NY/T 3442 5.3 安全指标 有害生物和重金属含量指标应符合GB 8172的规定。 6 检测方法 6.1 容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、相对含水量、电导率 按NY/T 2118的规定执行。 6.2 阳离子交换量 按LY/T 1243的规定执行。 6.3 pH 按HJ/T 166的规定执行。 6.4 有机质、总养分 按NY 525的规定执行。 3 DB 37/T 4487—2021 6.5 总腐植酸 按HG/T 3278的规定执行。 4