ICS 65.020.20 CCS B 38 山 14 西 省 地 方 标 准 DB14/T 2349—2021 蒲公英采收技术规程 2021-11-22 发布 2022-01-22 实施 山西省市场监督管理局  发 布 DB14/T 2349—2021 目 次 前言........................................................................................................................................................................ II 1 范围................................................................................................................................................................... 3 2 规范性引用文件...............................................................................................................................................3 3 术语和定义.......................................................................................................................................................3 4 产地环境........................................................................................................................................................... 3 5 采收................................................................................................................................................................... 3 6 拣选................................................................................................................................................................... 4 7 清洗................................................................................................................................................................... 4 8 晾晒................................................................................................................................................................... 4 9 贮存................................................................................................................................................................... 5 10 采收档案......................................................................................................................................................... 5 附录 A（资料性） 蒲公英采收记录表.............................................................................................................6 I DB14/T 2349—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本文件由山西省农业标准化委员归口。 本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院。 本文件主要起草人：赵烨、张文琴、赵红革、叶松华、李香串、刘瑛瑛、曲继旭、赵玉臣、孙波、 毕霖、张玮玮、董丽娜。 II DB14/T 2349—2021 蒲公英采收技术规程 1 范围 本文件规定了蒲公英采收技术的术语和定义、产地环境、采收、拣选、清洗、晾晒、贮存、采收档 案。 本文件适用于山西省蒲公英采收管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蒲公英 菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz、碱地蒲公英Taraxacum borealisinense Kitam.或 同属数种植物的干燥全草。 4 产地环境 4.1 生态环境 蒲公英主要生态因子范围：≥ 10 ℃积温 800.0 ℃～4 000.0 ℃；年平均气温 8.0 ℃～25 ℃；年平均 日照时数 1 500 h～2 800 h；年平均降水量 300 mm～1 800 mm。 4.2 产地环境要求 产地空气质量符合 GB 3095 的要求；水质质量符合 GB 5084 的规定；土壤条件符合 GB 15618 的 规定。 5 采收 3 DB14/T 2349—2021 5.1 采收时间 5.1.1 全草采收 春至秋季花初开时采挖。 5.1.2 叶片采收 当叶片长至 20 cm，花蕾未绽放时，可一次性割取整株叶片，每月割取 1 次，一年可收割 3 次～ 5 次。 5.2 采收方法 5.2.1 全草采收 选择晴好天气，用铁锹或镰刀等，连带部分根部挖出，抖净泥土。 5.2.2 叶片采收 选择晴好天气，使用洁净的镰刀、片刀等采收工具对蒲公英叶片进行收割，留茬 1 cm。 6 拣选 6.1 净选 将采收后的鲜蒲公英，剔除其中的杂草、塑料薄膜，挑出烂叶、黄叶等杂质。 6.2 鲜品存放 将净选后的蒲公英整齐码放在洁净、透气的筐、篓或袋中，及时运回晒场码放或摊在通风场所，摊 凉厚度不要超过 50 cm，时间不要超过 1 天。 7 清洗 将净选后的蒲公英用流动饮用水喷淋洗涤，洗至蒲公英表面洁净，洗液清澈无泥沙等杂质，沥干水 分。水质应符合 GB 5749 生活饮用水卫生标准。 8 晾晒 8.1 场地 晾晒场地应清洁、通风，具备防雨设施，也应具有防鼠、鸟、虫及家禽（畜）的设备。 8.2 设施设备 应具有晒场、晾晒架、竹帘、晒席、遮雨工具、翻晒工具等设施和器具。晾晒器具应保持洁净、无 污染，存放于干燥、无虫鼠害和禽畜的场所以避免二次污染。 8.3 8.3.1 4 晾晒要求 晾晒厚度 DB14/T 2349—2021 摊放厚度不超过 10 cm，每日翻动 3 次～4 次，11 时～15 时期间，每 2 小时翻动一次。夏季晾 晒，中午阳光强烈时，应加遮阳网或增加翻晒次数。遇雨天则应摊放在阴凉通风处，摊放厚度不宜过 30 cm，每日翻动 3 次～5 次，不宜堆叠或入袋。 8.3.2 晾晒时长 将拣选后的蒲公英摊放在洁净的晾晒架或晒席上，置阳光下晾晒 3 d～5 d。晾晒期间应结合翻晒定 期检查，如有霉烂，及时剔除。干燥至手握发出清脆响声，叶子有裂纹而不碎即可。 9 贮存 将晾晒后的蒲公英按头尾理顺，整齐放置于洁净、干燥、无污染的麻袋或编织袋内，外用麻绳或铁 丝捆扎封口，堆垛贮存。 10 采收档案 采收全过程进行详细记录，具体参见附录A。原始记录应保留 5 年以上。 5 DB14/T 2349—2021 A A 附 录 A （资料性） 蒲公英采收记录表 时间： 编号： 名 称 地 址 批 栽种时间 号 采收时间 天气状况 设备 时间 加工量 _ 时 分— 时 分 kg _ 时 分— 时 分 kg _ 时 分— 时 分 kg _ 时 分— 时 分 kg 时 分— 时 分 kg 时 分— 时 分 kg 拣选 采 收 晾晒 方式 时 分— 时 分 温度 晾晒 方式 时 分— 时 分 温度 晾晒 方式 时 分— 时 分 温度 晾晒 方式 时 分— 时 分 温度 晾晒 方式 时 分— 时 分 温度 晾晒 方式 时 分— 时 分 温度 晾晒 入库 生产部审核 6 kg 件数 质量部审核 作业人