ICS 65.020.20 CCS B 31 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB22/T 3282—2021 香菜生产技术规程 Technology code of practice coriander production 2021 - 11 - 26 发布 吉林省市场监督管理厅 2021 - 12 - 15 实施 发 布 DB22/T 3282—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定起草。 请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：吉林农业大学。 本文件主要起草人：于占东、乔建磊、陈姗姗、张冲、齐义杰、佟容、蒋鑫妹、苏国强、郭颖杰、 付英杰、冯玉才、王国臣、李景红、刘东洋。 I DB22/T 3282—2021 香菜生产技术规程 1 范围 本文件确立了香菜生产技术程序、规定了产地选择、生产投入品管理、生产技术、病虫害防治、 采收等阶段的操作指示，描述了过程记录追溯方法。 本文件适用于香菜的露地和设施生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5 部分：绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 香菜生产技术程序构成 香菜生产技术程序包括 8 个阶段，流程图见图 1。 1 DB22/T 3282—2021 图1 5 香菜生产流程图 生产基地选择 应符合 NY/T 5010 的要求。 6 生产投入品管理 6.1 种子 6.1.1 品种 选用的品种应通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的抗病、优质、高产、抗逆性强品种。 6.1.2 种子质量 符合 GB 16715.5 的规定。 6.2 农药 6.2.1 采购 从正规渠道采购农药，索取发票，不允许采购国家禁用农药。应采购符合下列要求的农药： a) 有资质农药经营单位经营； b) 有农药登记证； 2 DB22/T 3282—2021 c) d) e) f) 6.2.2 有农药生产许可证； 有产品质量标准及合格证明； 标签内容完整； 质量保证期内。 贮存 应贮藏于专用场所，由专人负责保管。场所应符合卫生、防火、防水、防雨、防腐、避光、阴 凉、干燥、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。不得与 食品、农产品、饮料、饲料等混放。 6.2.3 包装物处理 农药包装物不能随意丢弃，也不可做它用。农药空包装物应清洗 3 次以上，空的农药包装物在回 收处置前应妥善收集。 6.3 肥料 6.3.1 采购 肥料应符合 NY/T 496 的要求，从正规渠道采购合格肥料,索取发票。应采购符合下列要求的肥 料： a） 正规肥料经营单位经营； b）有肥料登记证或临时登记证； c）有产品质量标准及合格证明； d）标签内容完整； e)保质期内。 6.3.2 贮藏 贮藏于专用场所，由专人负责保管。不得与农产品等混放。 6.3.3 包装物处理 包装物不能随意丢弃，也不可做它用，妥善处理、安全存放。 7 7.1 生产技术 茬口安排 茬口安排见表1。 表1 栽培类型 播种期（旬/月） 收获期（旬/月） 下/4～中/8 上/6～中/10 大棚 中/3～中/9 上/5～上/11 温室 1～12 1～12 露地 设施 7.2 品种选择 3 DB22/T 3282—2021 夏季选用耐热、抗抽薹品种，春、秋选用耐低温、耐抽薹的品种。 7.3 整地、施肥 低洼地排水不好的地块宜作高畦，排水良好地块做平畦。畦宽l.0 m～1.2m。耕翻深度 25 cm～30 2 cm ，结合深翻，每 667 m 施入优质腐熟有机肥 3000 ㎏～4000 ㎏，施三元复合肥( N：P2O5:K2O =15:15:15 )15 kg ～20 kg。 7.4 播种 7.4.1 播种量 7.4.1.1 7.4.1.2 7.4.2 2 撒播，每 667 m 用种量 3 kg～4.0 kg。 2 条播，每 667 m 用种量 2 kg～3 kg。 方法 7.4.2.1 撒播，先将畦面浇透水，待水渗下后均匀撒种，然后覆土 1.2 cm～1.5 cm。 7.4.2.2 条播，行距 7 cm～10 cm，深 2 cm～3 cm，播后镇压土壤。夏秋栽培的播种后覆盖遮阳网或 碎草，保湿降温。 7.5 田间管理 7.5.1 春季 播种后保持棚室温度 15 ℃～20 ℃，保持土壤湿润。超过 20 ℃时，及时通风降温排湿，及时除 2 草。当苗高 5 cm 左右时，追肥1次，结合浇水每 667 m 追施尿素 5 kg～7 kg。 7.5.2 夏季 正值高温多雨季节，播种后于畦面上防雨遮荫。保持土壤湿润，雨后及时排水。设施栽培，以降 温为主，采用覆盖遮阳网降低环境温度和土壤温度。结合除草间苗，在苗高 5 cm 左右，结合浇水， 2 每 667 m 追施尿素 5 kg～7 kg。 7.5.3 秋季 播种后保持土壤湿润，出苗后控制浇水蹲苗，结合除草间苗，苗距 2 cm ～3 cm。在叶色变绿结合 2 浇水，每 667 m 追施尿素 7 kg～10 kg。 7.5.4 冬季 2 白天 15 ℃～20 ℃，夜间不低于 5 ℃。出苗后，结合除草间苗，结合浇水每 667 m 追施尿素5 kg～7 kg，追1次。 8 病虫害防治 8.1 8.1.1 8.1.2 4 原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。 优先采用农业、物理和生物防治措施，科学合理使用化学防治措施。 DB22/T 3282—2021 8.1.3 药剂选用应符合 GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 1276 的要求。不准许使用国家明令禁限用的 农药。 8.2 方法 8.2.1 8.2.1.1 8.2.1.2 8.2.1.3 8.2.1.4 8.2.2 农业防治 选用抗病品种。 及时清洁田园。 采用 10 cm ～15 cm 高畦栽培，雨后注意排水。 调节棚室内温湿度，降低病虫害发生。 物理防治 2 2 设置黄板 30 块/667 m ～40 块/667 m 诱杀蚜虫。 8.2.3 生物防治 2 2 2 利用 1.8% 阿维菌素乳油 33 ml/667 m ～50 ml /667 m ，或 2.5% 鱼藤酮乳油 100 ml/667 m ～ 2 150 ml /667 m 喷雾防治蚜虫。 9 采收 春季、夏季及越冬栽培在苗高 15 cm 左右时采收。秋季栽培在苗高 25 cm～30 cm 时采收。贮 藏、运输应符合 NY/T 1056 的规定，单贮、单运。 10 生产记录与档案 做好农事记录，记录内容见附录 A。及时归档，档案保存 3 年以上，做到可追溯。 A 5 DB22/T 3282—2021 BA 附 录 A （资料性附录） 田间生产记录 田间生产记录见表A.1。 表 A.1 生产者 生 产 种 植 品种 肥料使用 病虫害防 采收 地 点 面 积 名称 情况 治情况 日期 _________________________________ 6 采收量 记录人 备 注